水饺是中华传统美食。下列制作水饺的主要过程中,包含过滤操作的是
A . 和面、饧面 B . 剁馅、拌馅
C . 擀皮、包饺子 D . 煮熟、捞饺子
D
【详解】
A .和面、饧面过程主要包括搅拌和静置,故 A 不符和题意;
B .剁馅、拌馅的过程主要包括粉碎和搅拌,故 B 不符合题意;
C .擀皮、包饺子过程主要包括碾压和包馅,故 C 不符合题意;
D .煮熟、捞饺子过程主要包括加热水煮和过滤,故 D 符合题意;
本题答案 D 。
天津市第一中学组建于 1947 年 9 月,原名为天津市立中学; 1949 年 3 月 6 日,学校改名为天津市第一中学。 “育人为本,教学为主,全面发展,学有所长”是一中的办学宗旨。在 74 年的历史中,天津一中的教育教学成果丰硕。学校培养出一批优秀的学生,其中化学学科培养的获得 1995 年第 27 届国际化学奥赛金牌。
A . 杨程 B . 焦宇辰 C . 安金鹏 D . 张思睿
B
【详解】
天津一中获得 1995 年第 27 届国际化学奥赛金牌生物选手的是焦宇辰。
答案选 B 。
从石油原料到口罩的生产过程中涉及的下列变化不属于化学变化的是
A | B | C | D |
| | | |
石油催化裂解得到丙烯 | 丙烯催化聚合生成聚丙烯 | 聚丙烯熔融后喷丝压成熔喷布 | 利用环氧乙烷与微生物蛋白质发生烷基化反应消毒 |
A . A B . B C . C D . D
C
【详解】
A .石油催化裂解得到丙烯的过程中有新物质生成,属于化学变化,故 A 不符合题意;
B .丙烯催化聚合生成聚丙烯的过程中有新物质生成,属于化学变化,故 B 不符合题意;
C .聚丙烯熔融后喷丝压成熔喷布的过程中没有新物质生成,属于物理变化,故 C 符合题意;
D .利用环氧乙烷与微生物蛋白质发生烷基化反应消毒的过程中有新物质生成,属于化学变化,故 D 不符合题意;
故选 C 。
水泥是人类最伟大的发明之一,主要成分为硅酸三钙 (3CaO∙SiO 2 ) 。将其与适量的水反应,形成相互交联的结构,反应式如下 2(3CaO∙SiO 2 )+6H 2 O=3CaO∙2SiO 2 ∙3H 2 O+3Ca(OH) 2 ∆ H < 0 。但是,需要避免交联过程热膨胀及产生的水蒸气在建筑结构中造成空隙。我国三峡大坝的建设者在全世界首创了以冰代水的浇灌方法,有效解决了这一问题,保证了大坝建筑质量。下列说法错误的是
A . 水泥由黏土和石灰石等研磨、煅烧制得
B . 水泥生产过程中加入石膏,可以调节水泥的硬化速率
C . 水的作用是提供结晶水以稳定交联结构
D . 以冰代水的优点是减少了热膨胀及水蒸气的产生
C
【详解】
A .水泥由石灰石和粘土等混合,经高温煅烧制得, A 说法正确;
B .水泥生产过程中加入石膏的目的是为了调节水泥的凝结硬化速度,调整水泥的凝结时间, B 说法正确;
C .水与硅酸三钙 (3CaO∙SiO 2 ) 发生化学反应,生成的产物形成相互交联的结构, C 说法错误;
D .硅酸三钙 (3CaO∙SiO 2 ) 与水反应放热,以冰代水减少了热膨胀及水蒸气产生的气泡,保证建筑质量, D 说法正确;
答案为 C 。
天津市十七届人大常委会第二十一次会议表决通过了《天津市生活垃圾管理条例》,于 2020 年 12 月 1 日起施行。天津一中化学组老师从实验入手,带领学生们利用所学化学知识积极探索资源的有效使用、节约使用和循环使用,以实现循环经济和可持续发展,从而实现废弃物的综合利用和保护环境。我们在实验室利用废旧电池的铜帽 ( 主要成分为 Cu 、 Zn) 制备 CuSO 4 ·5H 2 O 的部分实验步骤如图:
下列说法错误的是
A . “ 溶解 I” 中,为加快溶解速率,可将铜帽粉碎
B . “ 滤液 I” 中,溶质的主要成分为 ZnSO 4
C . “ 溶解 II” 过程中,有大量的气体产生
D . “ 操作 I” 需要用到酒精灯玻璃棒等仪器
C
【分析】
废旧电池的铜帽 ( 主要成分为 Cu 、 Zn) 加入稀硫酸溶解,铜不与硫酸反应,锌与硫酸反应生成可溶性盐硫酸锌,则 “滤液 I ” 中溶质的主要成分为 ZnSO 4 ,滤渣为 Cu ,滤渣中加入双氧水和稀硫酸,酸性条件下,双氧水可氧化铜,发生反应为: Cu+ H 2 O 2 + H 2 SO 4 = CuSO 4 + 2H 2 O 得到硫酸铜溶液,再经过蒸发浓缩、冷却结晶、过滤操作得到 CuSO 4 · 5H 2 O ,据此分析解题。
【详解】
A .为将铜帽粉碎,增大与稀硫酸的接触面积,可加快溶解速率,故 A 正确;
B . “溶解Ⅰ”中,铜不与硫酸反应,锌与硫酸反应生成可溶性盐硫酸锌,则“滤液 I ” 中溶质的主要成分为 ZnSO 4 ,故 B 正确;
C . “溶解Ⅱ”过程中,酸性条件下,双氧水可氧化铜,发生反应为: Cu+ H 2 O 2 + H 2 SO 4 = CuSO 4 + 2H 2 O ,反应过程中没有气体产生,故 C 错误;
D . “操作 I ”包括蒸发浓缩、冷却结晶、过滤,需要用到酒精灯玻璃棒等仪器,故 D 正确;
故选 C 。
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