化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是（ ）
A. 生物柴油的成分为液态烃的混合物
B. 大量生产和使用活性炭防PM2.5口罩应对雾霾属于“绿色化学”范畴
C. 聚乙烯、油脂和淀粉均属于有机高分子化合物
D. HgCl2可用作防腐剂和杀菌剂，是因为它能使蛋白质发生变性
【答案】D
【解析】
【详解】A. 生物柴油是指由动植物油脂(脂肪酸甘油三酯)与醇(甲醇或乙醇)经酯交换反应得到的脂肪酸单烷基酯，最典型的是脂肪酸甲酯，不是烃类，A错误；
B. 绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学，即减少或消除危险物质的使用和产生的化学品和过程的设计，因此大量生产和使用活性炭防PM2.5口罩应对雾霾不属于“绿色化学”范畴，B错误；
C. 聚乙烯和淀粉均属于有机高分子化合物，油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，不是高分子化合物，C错误；
D. HgCl2可用作防腐剂和杀菌剂，是因为它是重金属盐，能使蛋白质发生变性，D正确；
答案选D。
常见的氧化剂及对应的还原产物：
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氧化剂 |
还原产物 |
| Cl2、ClO- | Cl- |
| KMnO4(H+)、MnO2 | Mn2+ |
| HNO3 | NOx、N2、NH4+ |
| 浓H2SO4 | SO2 |
| Ag+、Fe3+ | Ag、Fe2+ |
| H2O2 | H2O |
常见的还原剂及对应的氧化产物：
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还原剂 |
氧化产物 |
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Na、K等金属单质 |
Na+、K+ |
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某些非金属C、S |
CO2、SO2 |
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非金属的氢化物CH4、H2S、NH3等 |
CO2、S/SO2、NO |
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某些低价态的氧化物CO、SO2 |
CO2、SO3 |
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某些低价态的酸或盐H2SO3、Na2SO3等 |
SO42- |
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某些低价态的阳离子Fe2+ |
Fe3+ |
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H2O2 |
O2 |
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