下列做法符合食品安全要求的是( )
A、加工香肠时加入过量的亚硝酸钠使其呈现鲜红的颜色
B、在食盐中加适量乳酸锌以防止儿童缺锌
C、制作膨化食品时需加入过量的膨松剂硫酸铝铵
D、用聚氯乙烯(PVC)材料作为食品保鲜膜
【答案】B
酮:
羰基()与两个烃基相连的化合物叫做酮。饱和一元酮的通式为
丙酮的物理性质:
丙酮是最简单的酮类化合物
常温下,丙酮是无色透明的液体,易挥发,具有令人愉快的气味,能与水、乙醇等互溶,是一种重要的有机溶剂和化工原料。
丙酮的化学性质:
丙酮不能发生银镜反应,也不能与新制Cu(OH)2 反应。但在一定条件下,可以和氢气发生加成反应,而生成醇.
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