化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中错误的是 ( )
A.2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩
B.小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂,还是治疗胃酸过多的一种药剂
C.为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质,常在包装袋中放入生石灰或硅胶
D.青铜是我国使用最早的合金材料,目前世界上使用量最大的合金材料是钢铁
C
食物的酸碱性:
按食物在人体内代谢的最终产物的酸碱性(不是本身的性质)
(1)酸性食物:由C、H、O、N等非金属元素组成的蛋白质代谢产物为弱酸性
常见的酸性食物有:鱼、肉、米饭、酒等
(2)碱性食物:含K、Ca、Na、Mg等金属盐的水果、蔬菜代谢产物为弱碱性
常见的碱性食物有: 蔬菜、水果、豆类等
(3)人体血液的PH 7.35-7.45
<7.36酸中毒
>7.45碱中毒
尿液偏酸性叫多酸症
登录并加入会员可无限制查看知识点解析