A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钾
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg/kg
表
配料 | 精盐、碘酸钾、抗结剂 |
碘含量 | 35±15 mg/kg |
储存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
具有漂白作用的物质总结:
1、了解漂白粉、漂粉精的成分。
2、了解漂白粉、漂粉精的工业制备原理。
3、了解漂白粉、漂粉精的化学性质及漂白原理。
4、漂白粉的存放和变质的判断
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