“ 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 ” 是唐代诗人李商隐的著名诗句。下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是

A ．蚕丝的主要成分是蛋白质，属于天然高分子材料

B ．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物

C ．蛋白质和高级脂肪酸酯都能水解

D ．蛋白质溶液和 Fe(OH) ₃ 胶体一样，都具有丁达尔效应

答案

B

【详解】 A ． 高分子化合物的相对分子质量在一万以上，蚕丝的主要成分是蛋白质，属于天然高分子材料，故 A 正确；

B ． 高级脂肪酸酯是一种酯类物质，不属于高分子聚合物，故 B 错误；

C ． 高级脂肪酸酯是一种酯类物质，蛋白质和高级脂肪酸酯都能水解，故 C 正确；

D ． 蛋白质溶液也属于胶体，与 Fe(OH) ₃ 胶体一样，都具有丁达尔效应，故 D 正确；

故选 B 。