下列关于有机物的说法中,不正确的是
A .乙烯和甲烷都易发生取代反应
B .乙醇和乙酸都能发生取代反应
C .油脂在碱的催化作用下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂
D .用新制的 悬浊液可检验尿液中的葡萄糖
A
【解析】
【详解】
A .甲烷易发生取代反应,而乙烯易发生加成反应,故 A 错误;
B .乙醇和乙酸都能发生酯化反应,又叫取代反应,故 B 正确;
C .油脂在碱的催化作用下可发生水解,该反应是皂化反应,工业上利用该反应生产肥皂,故 C 正确;
D .葡萄糖中含有醛基,醛基与新制氢氧化铜在加热条件下反应生成砖红色沉淀,因此用新制的 悬浊液可检验尿液中的葡萄糖,故 D 正确。
综上所述,答案为 A 。
乙酸:
俗称醋酸,具有强烈刺激性气味的无色液体。沸点117.9℃,熔点16.6℃。温度低于熔点时,乙酸凝结成类似冰一样的晶体,纯净的乙酸称为冰醋酸。乙酸溶于水和乙醇。
乙酸分子的组成与结构:
乙酸的性质:
俗称醋酸,具有强烈刺激性气味的无色液体。沸点117.9℃,熔点16.6℃。温度低于熔点时,乙酸凝结成类似冰一样的晶体,纯净的乙酸称为冰醋酸。乙酸溶于水和乙醇。
(1)乙酸的酸性:乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑+H2O
2CH3COOH+Cu(OH)2=Cu(CH3COO)2+2H2O
CH3COOH+C6H5ONa=C6H5OH(苯酚)+CH3COONa
(2)乙酸与金属反应:
2Na+2CH3COOH→2CH3COONa+H2↑
(3)乙酸的酯化反应:
在浓硫酸作用下乙酸和乙醇反应酯化反应
CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
登录并加入会员可无限制查看知识点解析