化学与生活密切相关，下列说法错误的是：
A．纤维素和淀粉水解的最终产物相同
B．二氧化硫有漂白性，可用于纸浆的漂白
C．车用乙醇汽油的使用有利于减少人类对石油的依赖
D．加碘食盐中含碘物质主要是KI
D
【详解】
A项，纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖，A项正确；
B项，SO2具有漂白性，可用于漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等，B项正确；
C项，传统汽油主要来源于石油，石油属于非再生能源，乙醇主要通过糖类农作物和纤维类植物原料来生产，糖类农作物和纤维类植物相比石油都是可再生能源，车用乙醇汽油的使用有利于减少人类对石油的依赖，C项正确；
D项，加碘食盐中的含碘物质主要是KIO3，D项错误；
答案选D。