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使用次数:130
更新时间:2020-10-03
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1.

 下列说法正确是(   

A 糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B. 糖类、油脂、蛋白质都是由CHO三种元素组成的

C. 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D. 油脂有油和脂肪之分,但都属于酯

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题型:选择题
知识点:石油 煤
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【答案】

D

【解析】

A.因二糖、多糖、油脂、蛋白质都能发生水解,单糖不能发生水解,故A错误;

B.因糖类、油脂的组成元素为CHO,蛋白质的组成元素为CHON,故B错误;

C.因糖类中的单糖、二糖不是高分子化合物,油脂也不是高分子化合物,蛋白质是高分子化合物,故C错误;

D.因油脂有油和脂肪之分,都属于酯,故D正确。

=
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