《本草纲目》中收载“烧酒”篇：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”《本草经集注》中记载有关于鉴别消石(KNO3)和朴消(Na2SO4)之法：以火烧之，紫青烟起，云是真消石也”。文字中两处渉及到“法”。分别是( )
A.蒸馏 焰色反应 B.萃取 升华
C.蒸馏 丁达尔效应 D.升华 焰色反应
答案 A
解析 由题中所给信息，“蒸令气上”表明该方法是利用各组分沸点不同实现物质的分离，此“法”是指蒸馏，烧酒利用的是蒸馏原理；钾元素的焰色反应为紫色。通过以上分析，A项正确。
常见的氧化剂及对应的还原产物：
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氧化剂 |
还原产物 |
| Cl2、ClO- | Cl- |
| KMnO4(H+)、MnO2 | Mn2+ |
| HNO3 | NOx、N2、NH4+ |
| 浓H2SO4 | SO2 |
| Ag+、Fe3+ | Ag、Fe2+ |
| H2O2 | H2O |
常见的还原剂及对应的氧化产物：
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还原剂 |
氧化产物 |
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Na、K等金属单质 |
Na+、K+ |
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某些非金属C、S |
CO2、SO2 |
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非金属的氢化物CH4、H2S、NH3等 |
CO2、S/SO2、NO |
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某些低价态的氧化物CO、SO2 |
CO2、SO3 |
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某些低价态的酸或盐H2SO3、Na2SO3等 |
SO42- |
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某些低价态的阳离子Fe2+ |
Fe3+ |
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H2O2 |
O2 |
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