很多成语、谚语都蕴含着很多科学知识，下列对成语、谚语的解释正确的是( )
A．“水滴石穿”说明水在重力的作用下穿透石块，只涉及物理变化
B．“玉不琢不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化
C．“甘之如饴”说明糖类均有甜味
D．“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量和温度的冰和水，水的能量高
解析：选D 水和空气中二氧化碳生成碳酸，再和碳酸钙反应生成可溶性碳酸氢钙，化学变化，A错误。玉石雕刻为物理变化，B错误。不是所有的糖类都有甜味，如淀粉、纤维素，C错误。冰转化为水的过程吸热，因此相同质量和温度的水和冰，水能量高，D正确。
常见的氧化剂及对应的还原产物：
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氧化剂 |
还原产物 |
| Cl2、ClO- | Cl- |
| KMnO4(H+)、MnO2 | Mn2+ |
| HNO3 | NOx、N2、NH4+ |
| 浓H2SO4 | SO2 |
| Ag+、Fe3+ | Ag、Fe2+ |
| H2O2 | H2O |
常见的还原剂及对应的氧化产物：
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还原剂 |
氧化产物 |
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Na、K等金属单质 |
Na+、K+ |
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某些非金属C、S |
CO2、SO2 |
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非金属的氢化物CH4、H2S、NH3等 |
CO2、S/SO2、NO |
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某些低价态的氧化物CO、SO2 |
CO2、SO3 |
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某些低价态的酸或盐H2SO3、Na2SO3等 |
SO42- |
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某些低价态的阳离子Fe2+ |
Fe3+ |
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H2O2 |
O2 |
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