化学与STSE密切相关．下列有关说法中不正确的是（ ）
A．合理利用太阳能、风能和氢能等能源有利于实现“低碳经济”
B．化石燃料和植物燃料燃烧时放出的能量均来源于太阳能
C．利用可降解塑料可缓解白色污染
D．煤炭是清洁燃料，可直接燃烧，大量使用
【考点】"三废"处理与环境保护．
【分析】A．太阳能、风能和氢能等能源不产生二氧化碳；
B．植物在光合作用中的物质转化和能量转化．植物的光合作用是将光能（太阳能）转化为化学能，将无机物转化为有机物；
C．根据可降解塑料可缓解白色污染分析；
D．煤炭中含有S元素，燃烧后生成大气污染物二氧化硫．
【解答】解：A．太阳能、风能和氢能等能源不产生二氧化碳，故有利于实现“低碳经济”，故A正确；
B．植物进行光合作用制造有机物，储存能量，植物死后，其尸体的一部分被腐生细菌或是真菌分解，剩下的植物的这些残骸经过一系列的演变形成了煤炭．所以煤中储存的能量来源于植物，植物中的能量来源于太阳能（或光能），所以化石燃料和植物燃料燃烧时放出的能量均来源于太阳能，故B正确；
C．废弃塑料由于很难降解所以能造成白色污染，开发使用可降解塑料能有效的解决白色污染，故C正确；
D．煤炭中含有硫元素，燃烧产物中含有有毒气体二氧化硫，所以燃烧前需要进行脱硫，且煤炭为非再生资源，故D错误；
故选D．
油脂：
1．概念：
油和脂肪统称为油脂，在化学成分上都是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类。
2．油脂的组成和结构：
油脂在化学组成上都是由三分子高级脂肪酸和一分子丙三醇(甘油)脱水形成的酯，称为甘油三酯。
油脂的结构可表示为
在油脂结构中，R、R'、R''代表高级脂肪酸的烃基，可以相同，也可以不相同。
油脂的性质：
1、物理性质：纯净的油脂无色、无味，密度比水小，难溶于水，易溶于汽油、乙醚和氯仿等有机溶剂，它的黏度较大，没有恒定的熔沸点。
2、化学性质：
①水解反应
a．在有酸(酶)存在时，油脂水解生成甘油和相应的高级脂肪酸。
b．在有碱存在时，油脂水解生成甘油和相应的高级脂肪酸盐。油脂在碱性溶液中的水解反应又称为皂化反应。
②油脂的氢化
不饱和程度较高、熔点较低的液态油，通过催化加氢，可提高饱和度，转变成半固态的脂肪。由液态的油转变为半周态的脂肪的过程称为油脂的氢化，也称油脂的硬化，如油酸甘油酯通过氢化反应转变为硬脂酸甘油酯：
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