某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g,皂化时需要3.00 g NaOH,则这种脂肪酸甘油酯中的碳原子数的数值是( )
A.17 B.18 C.54 D.57
答案
【答案】D
【解析】1 mol脂肪酸甘油酯皂化时需NaOH 3 mol,即120 g,设该甘油酯的相对分子质量为Mr,则Mr∶120=22.25∶3.00,Mr=890。
设该甘油酯的结构简式为
,则CnH2n+1的相对分子质量为(890-173)/3=239,则n=17。该脂肪酸甘油酯中的碳原子数为17×3+6=57。
某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g,皂化时需要3.00 g NaOH,则这种脂肪酸甘油酯中的碳原子数的数值是( )
A.17 B.18 C.54 D.57
【答案】D
【解析】1 mol脂肪酸甘油酯皂化时需NaOH 3 mol,即120 g,设该甘油酯的相对分子质量为Mr,则Mr∶120=22.25∶3.00,Mr=890。
设该甘油酯的结构简式为,则CnH2n+1的相对分子质量为(890-173)/3=239,则n=17。该脂肪酸甘油酯中的碳原子数为17×3+6=57。
酮：
羰基(
)与两个烃基相连的化合物叫做酮。饱和一元酮的通式为
丙酮的物理性质：
丙酮是最简单的酮类化合物
常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等互溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。
丙酮的化学性质：
丙酮不能发生银镜反应，也不能与新制Cu(OH)2 反应。但在一定条件下，可以和氢气发生加成反应，而生成醇.
登录并加入会员可无限制查看知识点解析
