有机化合物香醇可以用作食用香精,其结构如图所示:
(1)香醇的分子式为________;它可能发生的有机反应类型是________(填序号)。
①取代反应 ②加成反应 ③消去反应 ④聚合反应
⑤氧化反应 ⑥水解反应
(2)有机物丙(C13H18O2)是一种香料,其合成路线如图所示,其中甲的相对分子质量为88,它的核磁共振氢谱中有3组峰,乙为香醇的同系物。
已知:R—CH===CH2R—CH2CH2OH
请回答下列问题:
①A的系统命名名称为_________________________________________________;
②写出C与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式:
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________;
③丙分子中有两个甲基,在一定条件下, 1 mol D可以和2 mol H2反应生成乙,D可以发生银镜反应,则D的结构简式为_________________________________________;
④甲与乙反应的化学方程式为____________________________________________
________________________________________________________________________;
⑤甲的同分异构体中含有“—COO—”结构的共有________种。
解析:(2)①根据图中的转化关系,可以推断甲为羧酸,结合其相对分子质量为88,则其分子式为C4H8O2,又因甲的核磁共振氢谱中有3组峰,则甲的结构简式为,从而可以逆推出A为
,其系统命名名称为2甲基丙烯。②C为
,与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应。③丙为甲和乙发生酯化反应的产物,根据甲、丙的分子式可以推断乙的分子式为C9H12O,由于甲、丙分子中均含两个甲基,则乙分子中不含甲基,又乙为香醇的同系物,则乙为
。1 mol D可以和2 mol H2反应生成乙,则D分子中含1个碳碳双键和1个醛基,其结构简式为
。④甲与乙发生的反应为
发生的酯化反应。⑤甲的同分异构体中含有“—COO—”结构的有CH3CH2CH2COOH、CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3、
,共5种。
答案:(1)C10H14O ①②③⑤ (2)①2甲基丙烯
②(CH3)2CHCHO+2Cu(OH)2+NaOH
(CH3)2CHCOONa+Cu2O↓+3H2O
⑤5
酮:
羰基()与两个烃基相连的化合物叫做酮。饱和一元酮的通式为
丙酮的物理性质:
丙酮是最简单的酮类化合物
常温下,丙酮是无色透明的液体,易挥发,具有令人愉快的气味,能与水、乙醇等互溶,是一种重要的有机溶剂和化工原料。
丙酮的化学性质:
丙酮不能发生银镜反应,也不能与新制Cu(OH)2 反应。但在一定条件下,可以和氢气发生加成反应,而生成醇.
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