维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸,具有酸性和强还原性,也是一种常见的食品添加剂,其结构如右图。下列有关说法中正确的是( )
A.维生素C的分子式为C6H10O6
B.维生素C由于含有酯基而难溶于水
C.维生素C由于含有碳氧双键而能发生银镜反应
D.维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的
D
酮:
羰基()与两个烃基相连的化合物叫做酮。饱和一元酮的通式为
丙酮的物理性质:
丙酮是最简单的酮类化合物
常温下,丙酮是无色透明的液体,易挥发,具有令人愉快的气味,能与水、乙醇等互溶,是一种重要的有机溶剂和化工原料。
丙酮的化学性质:
丙酮不能发生银镜反应,也不能与新制Cu(OH)2 反应。但在一定条件下,可以和氢气发生加成反应,而生成醇.
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