人教版高中化学专题练习136382
高中
整体难度：中等
2020-02-08
题号
一
二
三
四
五
评分
一、选择题 (共12题)
添加该题型下试题
1.
下列说法中正确的是( )
A．糖类物质的分子都可以用Cm(H2O)n来表示
B．凡能溶于水、具有甜味的物质都属于糖类
C．糖类都能发生水解反应
D．糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物
难度：
知识点：葡萄糖 蔗糖
使用次数：118
【答案】
答案 D
解析 并不是所有的糖类都可以用Cm(H2O)n来表示，如脱氧核糖为C5H10O4，A项错误；有甜味的物质不一定都属于糖类，如木糖醇、糖精等有甜味，但不属于糖类，B项错误；单糖不能水解，C项错误；D项叙述符合对糖类的定义，D项正确。
2.
下列物质中符合Cm(H2O)n的组成，但不属于糖类的是( )
①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛 ⑤丙酸
⑥乳酸(α羟基丙酸) ⑦乙二醇 ⑧乙酸
A．②③④⑥ B．②④⑥⑧
C．①③④⑦ D．②④⑤⑧
难度：
知识点：葡萄糖 蔗糖
使用次数：175
【答案】
答案 B
解析 纤维素、淀粉属于糖类；甲酸甲酯、甲醛、乳酸和乙酸的分子式可分别变形为C2(H2O)2、C(H2O)、C3(H2O)3、C2(H2O)2，都符合通式Cm(H2O)n，但都不属于糖；丙酸分子式为C3H6O2，乙二醇分子式为C2H6O2，不符合通式Cm(H2O)n，故B项正确。
3.
下列关于葡萄糖的说法中，错误的是( )
A．葡萄糖的分子式是C6H12O6
B．葡萄糖是多羟基醛，因而具有醛和多元醇的性质
C．葡萄糖是最简单的醛糖
D．葡萄糖可以通过绿色植物光合作用合成
难度：
知识点：葡萄糖 蔗糖
使用次数：134
【答案】
答案 C
解析 葡萄糖的分子式是C6H12O6，A项正确；葡萄糖是多羟基醛，因而具有醛和多元醇的性质，B项正确；核糖、脱氧核糖是五碳糖，葡萄糖、果糖是六碳糖，核糖、脱氧核糖是醛糖，且比葡萄糖简单，C项错误；葡萄糖可以通过绿色植物光合作用合成，D项正确。
4.
下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是( )
A．加入金属钠看是否有氢气放出
B．与新制的Cu(OH)2混合后共热，观察是否有红色沉淀生成
C．加入醋酸和浓硫酸共热，闻是否有果香味物质生成
D．加入酸性KMnO4溶液，观察溶液是否褪色
难度：
知识点：葡萄糖 蔗糖
使用次数：101
【答案】
答案 B
解析 检验葡萄糖可利用其分子结构中含有醛基，将其与新制的Cu(OH)2混合后共热，观察是否有红色沉淀生成，也可利用银镜反应检验。
5.
有关麦芽糖的下列叙述中，错误的是( )
A．麦芽糖易溶于水，有甜味
B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖
C．1 mol麦芽糖水解得到1 mol葡萄糖和1 mol果糖
D．麦芽糖和蔗糖互为同分异构体
难度：
知识点：葡萄糖 蔗糖
使用次数：190
【答案】
答案 C
解析 1 mol麦芽糖水解生成2 mol葡萄糖；麦芽糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，是一种还原性糖；麦芽糖和蔗糖的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体。故选C。
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试题总数：
16
总体难度：
中等
难度统计
难度系数
数量
占比
容易
7
43.75%
中等
7
43.75%
基础
1
6.25%
未分类
1
6.25%
题型统计
大题类型
数量
占比
选择题
12
75.0%
未分类
1
6.25%
填空题
1
6.25%
推断题
1
6.25%
实验,探究题
1
6.25%
知识点统计
知识点
数量
占比
葡萄糖 蔗糖
8
50.0%
淀粉 纤维素
3
18.75%
糖类 油脂 蛋白质单元测试
3
18.75%
未分类
1
6.25%
烃的衍生物单元测试
1
6.25%
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