调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是
A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小
C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物
A
下列离子在溶液中能大量共存的是
A.K+、H+、C15H31COO-、NO3- B.NH4+、Na+、Cl-、CH3COO-
C.K+、Ca2+、C17H35COO-、Cl- D.Na+、Fe3+、C6H5O-、NO3-
B
下列叙述正确的是 ( )
A.植物油能使溴水褪色,油脂不是天然高分子化合物,油脂的水解反应称皂化反应
B.聚乙烯是由 [ CH2―CH2 ] n 分子组成的化合物,加热至某一温度,则可全部熔化
C.硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了复分解反应
D.葡萄糖与蔗糖均能发生银镜反应,麦芽糖和纤维素的水解产物也能发生银镜反应
C
可以把6种无色溶液:乙醇溶液、苯酚溶液、Na2CO3溶液、AgNO3溶液、KOH溶液、氢硫酸区分的试剂是
A.新制碱性Cu(OH)2悬浊液 B.FeCl3溶液 C.BaCl2溶液 D.酸性KMnO4溶液
B
淀粉、碘化钾溶液装在羊皮纸袋中,并浸入蒸馏水,过一段时间后取出,用蒸馏水进行实验(羊皮纸只能让离子通过,高分子不能通过) ,下列现象证明羊皮纸袋有破损的是
A.使淀粉―KI试纸变蓝色 B.加入KI溶液后变蓝色
C.加入硝酸银溶液产生黄色沉淀 D.加入溴水后液体变蓝色
D
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