生活处处有化学,下列说法正确的是 ( )
A.油脂物质分类属于酯类
B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
【答案】A
考点:考查了油脂、蛋白质和糖类的性质的相关知识。
下列物质中,分子里的所有原子不可能在同一平面上的是 ( )
A.乙炔 B.苯甲醛 C.异戊二烯 D.丙烯醛(CH2=CH—CHO)
【答案】C
【解析】
试题分析:A.乙炔是直线型分子,分子里的所有原子在同一平面上,故A错误;B.苯甲醛分子中苯环是平面结构,醛基也是平面结构,苯环与醛基间通过碳碳单键结合,分子里的所有原子可能在同一平面上,故B错误;C.异戊二烯分子中的碳碳双建是平面结构,但甲基是四面体结构,分子里的所有原子不可能在同一平面上,故C正确;D.丙烯醛(CH2=CH—CHO)分子中的碳碳双建是平面结构,醛基也是平面结构,分子里的所有原子可能在同一平面上,故D错误;故选C。
【考点定位】考查常见有机化合物的结构
【名师点晴】本题考查了学生对有机物的共面知识的认识,分析时可根据已学过的甲烷、乙烯、苯的结构来类比判断。有机物中的原子共平面问题可以直接联想甲烷的正四面体结构、乙烯的平面型结构、乙炔的直线型结构和苯的平面型结构,对有机物进行肢解,分部分析,另外要重点掌握碳碳单键可旋转、双键和三键不可旋转。
下列表述正确的是 ( )
A.羟基的电子式
B.醛基的结构简式-COH
C.1-丁烯的键线式
D.聚丙烯的结构简式
【答案】C
【考点定位】考查化学用语的判断
【名师点晴】本题考查常见化学用语的判断,为高频考点,注意掌握键线式、电子式、结构简式等化学用语的概念及表示方法,试题有利于培养学生灵活应用所学知识的能力。解决这类问题过程中需要重点关注的有:①书写电子式时应特别注意如下几个方面:阴离子及多核阳离子均要加“”并注明电荷,书写共价化合物电子式时,不得使用“”,没有成键的价电子也要写出来。②书写结构式、结构简式时首先要明确原子间结合顺序(如HClO应是H—O—Cl,而不是H—Cl—O),其次是书写结构简式时,碳碳双键、碳碳三键应该写出来。③比例模型、球棍模型要能体现原子的相对大小及分子的空间结构。
下列说法正确的是 ( )
A.分子中含有羟基的物质溶于水后,溶液一定显酸性
B.丙酸、乙酸甲酯、甲酸乙酯互为同分异构体
C.能发生银镜反应的一定是醛
D.乙醇发生酯化反应断裂碳氧键而失去羟基
【答案】B
考点:考查了有机物的结构与性质的相关知识。
A.B.C 三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2,则 A.B.C 三种醇分子中羟基数之比是( )
A. 3:2:1 B.2:6:3 C.3:6:2 D.2:1:3
【答案】D
【解析】
试题分析:设生成氢气a mol,根据2-OH~2Na~H2↑可知参加反应的羟基均为2amol,故A、B、C三种分子里羟基数目之比为:
:
=2:1:3,故选D。
考点:考查了有机物的结构和性质的相关知识。
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