化学与生活、社会发展息息相关，下列说法不正确的是（ ）
A ． “ 外观如雪，强烧之，紫青烟起 ” ，南北朝陶弘景对硝酸钾的鉴定利用了焰色试验原理
B ． “ 熬胆矾铁釜，久之亦化为铜 ” ，北宋沈括用胆矾炼铜的过程属于置换反应
C ． “ 玉不琢不成器 ” 、 “ 百炼方能成钢 ” 发生的均为化学变化
D ． 稀土元素被称为 “ 冶金工业的维生素 ” ，其加入钢中后可增加钢的韧性、抗氧化性
C
【详解】
A ．硝酸钾是白色固体，由于含有钾元素，因此灼烧时能够使火焰呈紫色，物质鉴定利用了焰色试验原理， A 正确；
B ． Fe 与 CuSO 4 发生反应产生 Cu 、 FeSO 4 ，反应类型为置换反应， B 错误；
C ．玉不琢不成器的过程是物质状态的变化，没有新物质产生，因此发生的变化为物理变化， C 错误；
D ．稀土元素被称为 “ 冶金工业的维生素 ” ，在钢中加入铬、镍等元素后可制成不锈钢，增加钢的韧性、抗氧化性， D 正确；
故合理选项是 C 。
B
D
