下列物质的性质和用途不存在因果关系的是
A . 胶体具有电泳的性质,可向豆浆中加入盐卤制作豆腐
B . 醋酸酸性强于碳酸,用醋酸溶液清除热水器中的水垢
C . 小苏打受热易分解,在面粉中加入适量小苏打焙制糕点
D . 氧化铝熔点高,可作耐高温材料
A
【详解】
A. 胶体具有电泳的性质证明胶体粒子带有电荷,在电场力作用下会向某一个电极定向移动,可向豆浆中加入盐卤制作豆腐是蛋白质胶体粒子遇电解质,胶粒上吸附的电荷被中和发生聚沉现象,与电泳无关,不存在因果关系, A 符合题意;
B. 醋酸酸性强于碳酸,醋酸与水垢中的 CaCO 3 发生复分解反应产生可溶性醋酸钙,因而可用醋酸溶液清除热水器中的水垢,有因果关系, B 不符合题意;
C. 小苏打受热易分解会产生 CO 2 可以使面团松软,所以在面粉中加入适量小苏打焙制糕点,有因果关系, C 不符合题意;
D. 氧化铝属于离子化合物,阳离子与阴离子之间有强烈的离子键,所以物质熔点高,不容易变为液态,因此可作耐高温材料,有因果关系, D 不符合题意;
故合理选项是 A 。