下列说法正确的是（　　）

A ． “ 雨后彩虹 ” 是与胶体、光学等知识有关的自然现象

B ． “ 百炼成钢 ” 主要发生了物理变化

C ． “ 返青粽叶 ” 指的是添加胆矾（ CuSO ₄ •5H ₂ O ）后的粽叶青绿新鲜，长期食用有害健康，其中胆矾是混合物

D ． “ 明矾净水 ” 与漂白粉用于自来水消毒的原理相同

答案

A

【分析】

“百炼成钢”是指钢铁的炼制过程，该过程既有物理变化又有化学变化； CuSO ₄ ·5H ₂ O 是化合物而不是混合物； “明矾净水”是利用胶体的吸附性除去水中的杂质，漂白粉主要是杀菌消毒，二者原理不同。

【详解】

A ．雨后小水滴分散到空气中形成胶体， “雨后彩虹”是由于光照射到小水滴时光线被折射及反射形成的，故与胶体、光学等知识有关，选项 A 正确； B ．百炼成钢：是生铁通过反复加热与捶打而变成钢的过程，该过程中生铁中含有的碳元素发生化学反应，从而变成二氧化碳气体，所以该过程主要是发生了化学变化，选项 B 错误； C ．胆矾是硫酸铜晶体是一种物质组成的为纯净物，选项 C 错误； D ．明矾中的铝离子在水中水解生成氢氧化铝胶体能吸附水中的悬浮颗粒，从而起到净水作用，但是明矾没有强氧化性不能杀菌消毒，漂白粉有强氧化性能用于自来水的杀菌消毒，选项 D 错误；答案选 A。