下列说法错误的是
A.与Na反应的剧烈程度:CH3COOH>H2O>CH3CH2OH
B.用酸性重铬酸钾溶液检验酒驾,发生的反应属于乙醇的氧化反应
C.淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料
D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D
【详解】
A. 根据羟基的活泼性可知,与Na反应的剧烈程度:CH3COOH>H2O>CH3CH2OH,选项A正确;
B、乙醇具有还原性,能被酸性重铬酸钾溶液氧化为乙酸,选项B正确;
C. 淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖,坆都可以作为工业上生产葡萄糖的原料,选项C正确;
D、油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯,分子中含有不饱和键,具有不饱和烃的性质,所以油可以与溴发生加成反应,使溴水褪色;脂肪是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯,分子中不含不饱和键,不能使溴水褪色,选项D错误;
答案选D。