可以鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是
A.银氨溶液 B.新制氢氧化铜悬浊液
C.石蕊试液 D.碳酸钠溶液
B
【详解】
A.醋酸、蔗糖与银氨溶液不反应,葡萄糖含醛基,可与银氨溶液反应生成银镜,故A不符合题意;
B.乙酸能溶解Cu(OH)2悬浊液得到蓝色溶液,葡萄糖溶液中能产生红色沉淀(加热),而蔗糖溶液中没有现象,B符合题意;
C. 乙酸溶液能使石蕊试液变红,而葡萄糖溶液、蔗糖溶液都没有现象,C不合题意;
D.Na2CO3溶液与乙酸反应有气泡产生,但另两种物质没有现象,D不合题意;
故选B。
葡萄糖的结构:
分子式:C6H12O6。
结构式:
结构简式:CH2OH(CHOH)4CHO,葡萄糖为多羟基醛(五羟基己醛)。
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