下列说法不正确的是(  ) A.甘油能在铜的催化作用下氧化生成醛 B.

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    下列说法不正确的是(  )

    A.甘油能在铜的催化作用下氧化生成醛

    B.可用加入NaOH溶液并加热,观察油层是否消失或变薄的方法来鉴别苯和乙酸乙酯

    C.可用H2SO4溶液、银氨溶液和碘水来检验淀粉液是否部分水解

    D.蛋白质在紫外线、CuSO4溶液、福尔马林作用下均会失去生理活性

    答案


    答案 C

    解析  A项,甘油为丙三醇,其中的—CH2OH能被氧化为—CHO,正确;B项,乙酸乙酯中加NaOH溶液并加热可发生水解反应,上层的油层变薄甚至消失,而苯无明显现象,正确;C项,淀粉在稀硫酸中加热水解生成葡萄糖,但要检验葡萄糖中的醛基应先加碱中和硫酸,再加银氨溶液,错误;D项,蛋白质在紫外线、重金属离子、福尔马林中变性,失去生理活性,正确。


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