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人教版高中化学专题练习124336
人教版高中化学专题练习124336
高中
整体难度:中等
2017-02-18
题号
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一、选择题 (共11题)
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1.

已知苏糖的结构简式为:有关苏糖的说法不正确的是(  )

A.苏糖能发生银镜反应

B.苏糖属于单糖

C.苏糖在一定条件下,能发生加成和取代反应

D.苏糖与葡萄糖互为同分异构体

难度:
知识点:乙醇 醇类
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【答案】

【解析】 苏糖含有醛基,能发生加成反应、氧化反应;它是单糖,不能再水解;含有羟基,能发生取代反应;苏糖的分子式与葡萄糖不同,所以二者不互为同分异构体。

【答案】 D

2.

某物质的结构为,关于该物质的叙述正确的是(  )

A.一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯

B.一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯

C.与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分

D.与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种

难度:
知识点:油脂
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【答案】

【解析】 与该油脂互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有两种:

【答案】 C

3.

如图是某只含有CHON的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法错误的是(  )

A.该有机物的分子式为C3H7O2N

B.该有机物的名称为α­氨基丙酸

C.该有机物能发生加成反应

D.该有机物能发生酯化反应

难度:
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
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【答案】

【解析】 由C形成四个共价键,N形成三个共价键、O形成二个共价键、H形成一个共价键可推知该有机物的结构简式为:,分子式为C3H7O2N,名称为α­氨基丙酸;能发生酯化反应,不能发生加成反应。

【答案】 C

4.

下列说法正确的是(  )

A.糖类化合物都具有相同的官能团

B.酯类物质是形成水果香味的主要成分

C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

难度:
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
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【答案】

【解析】 运用常见有机物的结构和性质分析。A项,糖类化合物为多羟基醛或多羟基酮,以及它们的脱水缩合物,所含官能团并不一定相同;B项,酯类物质是形成水果香味的主要成分;C项,油脂的皂化反应为油脂在碱性条件下的水解反应,生成高级脂肪酸盐和丙三醇;D项,蛋白质水解的最终产物为氨基酸,含有氨基和羧基。

【答案】 B

5.

蔗糖、淀粉、纤维素、蛋白质、油脂,在硫酸存在下分别进行水解,最后产物只有一种的是(  )

A②                          B

C⑤                          D

难度:
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
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【答案】

【解析】 蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;蛋白质水解能生成各种氨基酸;淀粉和纤维素水解的最后产物都是葡萄糖;油脂水解生成各种高级脂肪酸和甘油。

【答案】 B

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试题总数:
16
总体难度:
中等
难度统计
难度系数
数量
占比
容易
3
18.75%
未分类
1
6.25%
中等
10
62.5%
偏难
2
12.5%
题型统计
大题类型
数量
占比
选择题
11
68.75%
未分类
1
6.25%
推断题
3
18.75%
综合题
1
6.25%
知识点统计
知识点
数量
占比
乙醇 醇类
1
6.25%
未分类
1
6.25%
油脂
1
6.25%
糖类 油脂 蛋白质单元测试
4
25.0%
蛋白质
2
12.5%
葡萄糖 蔗糖
1
6.25%
烃的衍生物单元测试
6
37.5%
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